经常有人问我，

我平时早餐都怎么吃。

那今天就来聊聊早餐。

早餐前的一杯柠檬肉桂姜黄饮那是必须的：

 半个-1个柠檬挤汁

肉桂粉、姜黄粉、卡宴辣椒粉适量

温水先把各种粉冲泡开，

倒入柠檬汁搅拌均匀

早晨的加快循环、促进代谢和排毒就靠它了。

接下来才开始吃早餐。

早餐怎么搭配营养又美味，

让我们来打分自测一下。

加 分 项 ①

蛋 白 质（+20分）

早餐是一天中最好吸收蛋白质的时候。

蛋白质是细胞修复的基础物质，

所以早餐要吃简单烹饪的优质蛋白。

【 推荐 】

1个  鸭蛋／半个 鹅蛋 （有很多人对鸡蛋过敏）

100g  蒸熟深海鱼

半杯  煮杂豆（素食人群）

加 分 项 ②

优 质 脂 肪（+20分）

脂肪很重要，

它能让皮肤、指甲、头发美丽，

平衡内分泌。

但每天又不需要很多脂肪，

所以早餐可以吃一些优质脂肪。

【 推荐 】

150ml  酸奶（特别是对于乳糖不耐受人群）

250ml  杏仁奶或者豆奶（对牛奶过敏人群）

250ml  优质牛奶（牛奶没问题人士）

加 分 项 ③

主 食（+30分）

尽量选择粗粮，

丰富的纤维会带动肠蠕动，

帮助代谢。

【 推荐 】

半碗  藜麦饭

半个  红薯

半碗  燕麦粥

加 分 项 ④

蔬 菜 水 果

（都有＋30分，只有蔬菜或水果+15分）

要养成早上吃蔬菜水果的习惯。

丰富的维生素、矿物质、微量元素

是身体补给的必需。

懒人如我，

会把当季的蔬菜水果合理搭配后

做一杯蔬果昔。

也可以焯熟后拌色拉吃。

【 推荐 】 

蔬菜：菠菜、西兰花、芦笋，各种种子发芽的芽菜

水果：苹果、香蕉、橙子

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