从小生在泉州，便养成了一个专属于泉州美食的胃，

就算去到外地尝遍各式小吃，最忘不了的还是泉州味。

毕竟，泉州的美，只有来过的人才知道，

泉州的美食，只有生活在这里的人才知道。

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清晨，叫醒泉州人的不是闹钟，而是热气腾腾的早餐。一份刚出炉的浦西煎包，一碗面线糊，再配上一份报纸，乐得清闲。

清净寺旁，大老远就闻得到斯丹姜母鸭的姜香味，锅中“扑扑”的翻滚声此起彼伏，勾引着肚子里的馋虫，路过的街坊都会买些回家。

百源路，儿时吵嚷着要买的麦芽糖，花生卷和各种味道的贡糖，藏在了鳞次栉比的红砖厝下。

南俊巷的丛丛绿荫和匆匆车流间，庄阿姨热乎乎的芋头饼，在街角静静地等待着。

东街多年的老字号肉粽店屹立不倒。软软糯糯的烧肉粽，怎么也吃不腻。

开元寺旁，亚佛润饼摊前挤满了慕名而来的人。薄薄的面皮在老板手中熟练地玩转，小小的润饼逢年过节都少不了它。

钻进裴巷，买一大块康庄满煎糕，馅料厚实，难怪老一辈人都爱吃。

巷口的海丝金凤。每到冬至或元宵节，来吃汤圆、买元宵圆的客人都络绎不绝。

穿过充满了生活的气息的市井小巷，“鸿师傅”的信杯饼藏在其中，无论作为贡品，伴手礼，还是平常的早餐都相得益彰。

胭脂巷口，叶叔的炸醋肉小摊来晚些就卖光了，醋肉泛着淡淡的醋香，让人欲罢不能。

天后宫旁的老字号林记正泉茂，绿豆饼外皮酥脆，内馅甜而不腻，饱满而绵密。