俗话说：“戏子的腔，厨师的汤”

一份汤考验的正是厨师的功力

天气一冷，不少吃货开始寻找暖身美食

当然别以为只有吃火锅才能暖身子

除了火锅，在漳州也有一些暖身又暖心的小馆子

它就是炖汤，清火滋补，有妈妈温暖的味道

柑仔市炖品

在漳州能称得上古早味的一般都是开了几十年的老店，柑仔市炖品就是赫赫有名，30年的历史可以称得上是从小吃到大，已经潜移默化的成为心中的记忆。一笼笼的蒸笼冒着热气，每份炖品都是当天市场采购的食材，新鲜正点。石橄榄壳肉、鲍鱼排骨这种市面常见的炖品外，眼镜蛇姜丝、斑鸠金线莲也是受超多人喜爱。

地址：丹霞路120号

呷清炖品

呷清，用闽南语的意思理解就是吃清火的东西。如果身在外地的你，也想念妈妈炖的那一份汤，一定要试试这家呷清炖品。以快餐+炖汤的形式呈现，好多上班族一周七天都在这里享受餐食，炖汤用料很纯正料又足，没有多余的调味，完全是食材炖出来的鲜甜，原汁原味，在秋季很滋补。

地址： 艾美百货，壹炉对面

阿华小吃炖罐

位于瑞京路的阿华炖罐小吃，是这里在校大学生找寻妈妈味道的一处温暖的地方，店名就是用创始人名字取的，非常有亲切感，主营小吃、炖罐。炖罐性价比高，料多竟然能看见东西快满出来，虽然不能和山珍海味相比，但是还是有妈妈暖心的味道。一个人一份炖罐，一份小笼包，就是很好的午餐哦。

地址： 瑞京路

坤发小笼包

漳州人特别喜欢讲小笼包和炖汤一起喝，简单的食材却碰撞出绝妙的口味，皮薄多汁的小笼包，入口就感觉汤汁在嘴里爆开，来上一份炖汤，鲜上加鲜，炖汤的选择也超多，满屏都快鲜出水来。

地址：丹霞路竹围新村13幢16号

老三小炒

十次路过有九次根本不会注意到的小炒店，几个老师傅大火快炒，香味总是飘满打锡巷，老远就能闻得到。食物真的好吃又便宜，普通的蛋炒饭、炒米粉，味道很浓厚，很有家的味道，炖罐价格很平民，最便宜的才四块，真的超良心。炖的火候刚刚好，不会油腻，味道很浓厚。

地址：打锡巷59号附近