6月8日下午，福建商专京元美食文明节在贵安校区芳华广场拉开帷幕。校党委书记吴访益，校长袁新文，副校长吴贵明，校党委副书记黄跃舟，校党委副书记、校纪委书记陈武，副校长杨忠祥，副校长胡新平莅临活动现场。来自行业协会、公司及院校的相关负责人出席了活动。校长袁新文为美食文明节开幕致辞。    

    本届美食文明节规划盛大，内容丰富，首要包括合作公司及烹饪专业文明展、美食展现品味、文艺晚会三个环节。文明展现场，合作公司京元餐饮办理有限公司展现了其公司发展进程、公司经营理念以及公司经营效果，烹饪专业则展现了自建立以来教育活动、公司实习活动以及著作效果。美食展现品味环节展现了烹饪技术与养分专业2015届学生结业著作效果，京元餐饮、中快餐饮的师傅们和烹饪专业学生现场美食制造，热菜、面食、糕点等一应俱全。品味完美食以后，我们又观看了精彩纷呈的文明节文艺晚会，晚会现场，京元餐饮办理有限公司的食品安全监督专家上台宣讲了食品安全常识。

    本次美食文明节由我校后勤处和旅行系主办，福建京元餐饮办理有限公司承办，福州中快餐饮办理有限公司协办。