致宁德city那些难以忘却的肉丸、水粉、锅边糊……南平宁德
有一种忧伤叫做星期一,有一些回忆叫做那些人那些事,有一些小吃吃起来不仅仅是小吃。以下内容根据众多宁德本土土著达人的观点整理而成。小编希望在这个淡淡忧伤的星期一,借助美食,帮您解忧……
1、南门的肉丸
地瓜粉揉芋泥作外壳,以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精作成馅,煎熟即成,醇香可口。
“南门兜你不懂爱,肉丸都要抢着买……肉丸肉丸你不懂爱,涨价一颗要两块。”
@林生星:宁德南门街头,一男子买了一袋肉丸后转身离开,另一个买肉丸的妹子高举着肉丸大喊:“喂,你的肉丸!”男子回眸一笑:“是你的肉丸!”肉丸,宁德一大特产,不是所有的肉丸都叫“宁德肉丸”!
@上善若水_D:这人啊,一上年纪就缺钙,过去一天三遍地吃,麻烦!现在好了,有了南门肉丸,一粒顶过去五片,新鲜肉,味儿好,吃一粒放个P蹦7楼,不费劲儿!一袋6个,一个五毛,还真实惠。(据说最近涨价了!)
2、东湖市场桥头的药膳小肠汤
加入草药熬制而成,清热去火、滋身养颜。加入洗净的苦菜,滚一滚立即熄火出锅。菜绿而不苦,汤味微苦,清凉。
@bobo52800:性价比还是很高的,经济实惠又美味,小肠汤好好吃,晚上八点多去的,一碗料很多。
@冰壶秋月:苦菜小肠汤,小肠很多,苦菜是好东西,清热降火,可惜是晒干的苦菜,如果是新鲜的更好。
@sunnylinch :没有吃过的人是不会理解我为什么如此钟爱苦菜(小肠汤,搭配在一起起的化学作用那是杠杠的,一等一的美味啊~夏日降暑必备!!
3、建新路建新花园对面的水煮活鱼
杀鱼煮鱼时,最好要在旁边监督,因为………这是本人的经验之谈
@吃其实很简单:不错,整体感觉良好,鱼很够味,就是去的太晚了, 可能要排队哦!
@爱上谁谁的错:四个人吃足够,鱼份量还挺大的。味道也非常不错,下次还会光顾的~值得推荐!
4、少年宫路上的炒米粉和炒煮白果或黄果
肉丝、香菇、酸菜、辣椒,本人独爱炒米粉里面配菜多多。
@锦华依旧:放假姐姐带着去的 以前从不在那吃东西的 结果她俩夸得天翻地覆的 环境服务什么的就不强求了 量不错 味道真是香啊 比吃过的好多了 没想到在也能找到这么棒的米粉店 好幸福 哈哈!
@深渊领主:味道还行。油很大。偶尔一次还可以。不喜欢油多的朋友可以和老板说下。
5、南济山角的锅边糊
@小鱼嘟嘟:喜欢吃,很开心的一次,卖家的分量很足,都没能吃完,似乎有些浪费了。
@zsy41:作为宁德人,特意找到这家锅边糊,味道还是地道的,环境很特色。
“今晚我要先来一碗炒米粉,再配一碗锅边糊……!”小编一边编辑肚子一边在咕咕叫。实在忍不住了,先去吃饭,未完待续……
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